【期間限定 県外発送送料無料】残波2005年44度 720ml 2本セット

8,960円(税込)

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【期間限定 県外発送送料無料】対象商品は、

沖縄県が実施する「EC活用による県産品等販売促進支援事業」により、
沖縄県外への発送にかかる送料に対する補助を受けています。

キャンペーン期間中2021年9月1日(水)〜10月27日(水)は、
泡盛・リキュール1本からの発送も送料無料になります。
(支援上限額に達した場合は、期間中でも終了いたしますのでご了承ください。)

※コンビニ決済不可商品となっております。
※沖縄県内への発送でのご注文の場合、
受注完了メールにて送料の訂正を行う場合がございますので、ご了承ください。


期間限定発売

常識破りの古酒

古酒は「常圧蒸留」の泡盛を熟成させなくては美味しくないというのが常識。
その常識を真っ向から覆した「減圧蒸留」の泡盛を熟成させ、常圧蒸留の古酒とは全く違う方向に成長した古酒で驚きの美味しさです。
ぜひ、この常識破りの古酒をご堪能ください。



泡盛シニアマイスターコメント

メロンやパイナップルなどの果実の様な香りが穏やかに香る。
口に含むと、最大の特徴である甘みを強く感じ、度数を感じさせないやわらかいアルコールが心地よい。
この古酒を味わうと古酒という概念がくつがえる。

残波2005年44度


残波限定古酒とは

お酒好きの為に、飲んで美味しいだけではなく、味わうことに感動し「お酒が飲めて(好きで)よかった。」と思ってもらう為の古酒。
【残波限定古酒1999年】・【残波限定古酒2002年】・【残波限定古酒2005年】・【残波限定古酒2006年】は、私たち比嘉酒造にとっても特別な古酒です。
『その魅力を十分に伝えたい。』という思いから、一般販売を行わず、イベントなどで蔵人が直接お客様とお話ししながら販売していました。
しかし、現在イベントがほぼ全て中止となり、お客様から限定古酒の購入についてお問合せを多くいただいています。
『こんな時だからお客様に泡盛で感動してもらいたい。』『元気になってもらいたい』、その思いで、残波限定古酒を期間限定で通信販売することにいたしました。
是非、「お酒が飲めて(好きで)よかった。」と実感してください。



古酒とは

三年以上熟成した泡盛を古酒(こしゅ:沖縄の方言ではクース)と呼びます。
泡盛は熟成することで、バニラやキャラメル、メープルシロップの様な甘い香りなどに代表される古酒香を持つようになり、味わいも甘くなめらかになっていきます。

古酒を飲むという行為は、ただその液体を飲むということだけではありません。
古酒が熟成された時間を共に飲むのです。
その期間にどのようなことがあったか、何をしてきたのか、そんなことに思いをはせながら、ゆっくりと味わってください。
誰かと飲むのであれば、その時間の思い出を語りながら。



古酒は平和の象徴

太平洋戦争前の沖縄には100年・200年古酒が普通に存在し、中には300年を超える古酒も存在していたそうです。
しかし、それが戦争で破壊され、ほぼ全てが消失してしまいました。
古酒を育てることができるのは戦争もなく経済等も安定して平和だから。
古酒は、平和の象徴なのです。



*限定古酒については、毎年熟成が進み、それに伴い管理費などの発生により、毎年度4月1日から価格を改定せていただきます。何卒ご了承ください。

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